لیستریا یکی از امراضی است که علت آن خوردن غذاهای آلوده به باکتری موسوم به Listeria monocytogenes می باشد. لیستریوز یک بیماری جدی برای زنان حامله و افرادی است که سیستم مصونیت بدن آنان ضعیف شده است. عفونت با آنتی بیوتیک ها تداوی می شود.
لیستریوز یک بیماری نادر است که با خوردن خوراک آلوده به باکتری بنام Listeria monocytogenes ایجاد می شود. باکتری لیستریا در محیط و در بعضی از خوراکی های خام به صورت عادی وجود دارد. خوردن خوراکی که دارای لیستریا است در اغلب مردم ایجاد مرض نمی کند. به طور معمول 20 تا 30 مورد از لیستریوز هر سال در نیوساوت ولز گزارش می شود. با وجود آنکه مرض لیستریوز نادر می باشد، میزان مرگ و میر ناشی از آن زیاد است.
دوره کمون (بین آلودگی و بروز علائم) می تواند بین سه تا 70 روز باشد ولی به طور اوسط حدود سه هفته است. عفونتها ممکن است موجب سپتیسمی (مسموم شدن خون) و مننژیت (التهاب مغز) شود. عفونت در زمان حامله بودن ممکن است باعث سقط جنین، مرگ جنین قبل از تولد و عفونت در نوزاد شود.
علائم عبارتند از: تب، درد مفاصل ، و برخی از اوقات علائم جهاز هاضمه مانند دل بدی و اسهال. در شکل بسیار وخیم تر آن، علائم همچنین شامل از حال رفتن و شوک (تکانه) می باشد. اگر عفونت سیستم اعصاب مرکزی را تحت تأثیر قرار دهد علائمی مانند سردرد، شخ شدن گردن، گیجی، به هم خوردن تعادل، غش و بی هوشی پدیدار می شوند. نزدیک به یک سوم از این مریض ها ممکن است بمیرند.
لیستریا در طبیعت به طور وسیعی پخش است، و بسیاری از گونه های حیوانات اهلی و وحشی ناقل آن هستند. گوشت خام، شیر پاستوریزه نشده، میوه خام و سبزیجات ممکن است به این باکتری آلوده شوند.
افراد در معرض ریسک می تواننداز طریق خوردن مواد خوراکی آلوده به باکتری لیستریا به لیستریوز مصاب شوند. نوزادان اگرمادرشان در دوران حاملگی خوراک آلوده به باکتری لیستریا بخورد ممکن است با لستریوز متولد شوند. شیوع مریضی با شیر خام، پنیر نرم، سالادهای آماده شده (مانند سالاد از سالاد بارها)، سبزیجات خام نپخته، پاته (paté )، گوشت مرغ توته شده، طالبی و میوه جات توته شده و سالاد میوه ربط داده شده اند.
زنان حامله، جنین، نوزادان، سالمندان و افرادی که سیستم مصونیت بدن آنان ضعیف شده (مانند: افرادی که تداوی سرطان یا با ستروئیدها تداوی می شوند، و افرادی که مرض شکر، مرض گُرده، مرض جگر و عفونت HIV دارند).
برای جلوگیری از لیستریوز:
افرادی که بیشتر در معرض لیستریوز هستند نباید این چیزها را بخورند:
تشخیص لیستریوز با معاینه خون و سایر معاینات مورد تقاضای یک داکتر تأیید می شود
تداوی با آنتی بیوتیک ها و تداوی های حمایتی انجام می شود. وقتی عفونتی در دوران حاملگی رخ می دهد، آنتی بیوتیک ها اغلب می توانند از بروز عفونت در جنین یا در نوزاد جلوگیری نمایند. حتی با تداوی سریع، برخی از عفونت ها موجب مرگ مریض می شوند، بخصوص در افراد پیر یا کسانی که مسائل های دیگر طبی دارند.
لابراتوار ها باید موارد لیستریوز را به واحد صحت عمومی محل معلومات دهند.
کارکنان واحد صحت عمومی از داکتر و مریض (یا خانواده او) یک مصاحبه می گیرند تا بفهمند این عفونت چه جوری رخ داده است.
اداره غذایی نیوساوت ولز، با همکاری صحت نیوساوت ولز مسئولیت تحقیقات محیطی لیستریوز را به عهده دارند.
اگر شما در معرض ریسک لیستریوز هستید و پرسش هایی دارید باید با ارائه کننده خدمات صحی یا واحد صحت عمومی محل به تماس شوید.
برای مشوره بیشتر، به خدمات ترجمانی تحریری و شفاهی (TIS)، شماره 131 450 تیلفون کرده و خدمات زبانی محرمانه دریافت کنید. به آنها زبان خود را بگویید و اینکه می خواهید صحبت کنید با:
واحد صحت عمومی محل تان شماره 1300 066 055
Healthdirect on 1800 022 222 for free 24-hour health advice
Healthdirect شماره 1800 022 222 برای مشوره صحی 24 ساعتی
For further information on preventing Listeriosis, see
برای معلومات بیشتر و پیشگیری از لیستریوز، مراجعه کنید به
ویبسایت صحت نیوساوت ولز
Having a baby داشتن یک نوزاد
Pregnancy and food safety حاملگی و ایمنی مواد غذایی
استندارد غذاهای استرالیا و نیوزیلند (FSANZ) لیستریا Listeria
